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요식업

'우노 다카시'가 들려주는 장사에 대한 모든 것!, <장사의 신> 장사의 신 지은이 : 우노 다카시 옮긴이 : 김문정 펴낸곳 : 쌤앤파커스 발행일 : 2013. 2. 16 책소개 200쇄 기념 블랙에디션! “장사하는 사람들의 0순위 필독서, 장사의 바이블이 된 책!” 장사를 시작하려는 사람들은 물론이고 이미 장사를 하고 있는 사람들에게도 지난 10년 동안 큰 영감을 주며 길잡이가 되어준 책, 『장사의 신』이 200쇄 돌파 기념 블랙에디션으로 새롭게 출간되었다. 『장사의 신』은 일본 요식업계의 전설이자 ‘장사의 신’으로 불리는 우노 다카시가 들려주는 장사에 대한 모든 것이다. 커피숍 매니저로 시작해, 200명이 넘는 자신의 직원들을 이자카야의 사장으로 만든 그는 어떤 장사에도 통하는 성공 비법을 공개한다. 가게 입지를 선정하는 방법부터 성공하는 메뉴를 만드는 비법, 접객.. 더보기
돈을 다루는 능력을 키우는 법, <부자의 그릇> 부자의 그릇 지은이 : 이즈미 마사토 옮긴이 : 김윤수 펴낸곳 : 다산북스 발행일 : 2019. 7. 31 김봉진 우아한 형제들 의장, 청울림 유대열 대표, 하정우 배우 추천 도서 수많은 젊은 부자가 꼽은 최고의 ‘부자학 입문서’ 『부자의 그릇』 양장 개정판 “당신이 다룰 수 있는 돈의 크기는 얼마입니까?” 2015년 출간 이후, 수많은 독자로부터 꼭 읽어야 할 최고의 ‘부자학 입문서’로 꼽혀온 『부자의 그릇』이 양장 개정판으로 새롭게 출간됐다. 이 책은 김봉진 우아한 형제들 의장, 청울림 유대열 대표, 하정우 배우 등이 강력 추천하고, 40곳이 넘는 유튜브 채널에서 소개되며, 수많은 젊은 부자와 독자로부터 실제 삶에 적용할 수 있는 최고의 ‘부자학 입문서’로 꼽혀왔다. 대체 이 책에 어떤 비결이 숨어 .. 더보기

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