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음식

사상의학 체질에 맞는 황기 활용법

by 알짜둥이 2025. 2. 7.

목차 (Table Of Contents)

  1. 태양인 (기혈이 부족하고, 외부 자극에 취약한 체질)

  2. 태음인 (몸은 튼튼하지만, 체내 순환이 원활하지 않은 체질)

  3. 소양인 (활동적인 성향이나 과도한 자극에 민감한 체질)

  4. 소음인 (체력이 약하고 차가운 성질을 가진 체질)

  5. 추가 팁

 

 

 

 

갓 수확한 황기
갓 수확한 황기

 

 

 

 

사상체질은 인간을 네 가지 체질로 구분한 이론으로, 각 체질에 따라 적합한 약재를 사용하는 것이 중요합니다. 황기는 보통 면역력을 강화하고, 기운을 북돋우는 데 도움을 주는 약재로, 체질에 따라 잘 활용하면 효과적입니다. 체질별로 황기와 잘 맞는 약재를 정리해 볼게요.

 

 

사상의학 체질별 사진
사상의학 체질별 사진

출처 : 태양인 태음인 소양인 소음인으로 알아보는 성격 테스트!

 

 

 

 

1. 태양인 (기혈이 부족하고, 외부 자극에 취약한 체질)  홈으로⬆️

 

태양인에게 황기는 보통 기운을 북돋우는 데 유익하며, 체력이 부족하거나 면역력이 약한 상태에서 섭취하면 좋습니다.

 

 1_1. 추천 약재

 

  • 황기 : 기를 보하고 면역력을 강화하는 효과가 있음.
  • 백출 : 비위를 튼튼하게 하고 기를 돋우는 데 도움.
  • 인삼 : 체력 증진에 도움이 되는 대표적인 보약.
  • 숙지황 : 기와 혈을 보강해 줍니다.

 

1_2. 황기 활용법

 

태양인은 기력이 약하고 면역력이 떨어지기 쉬운 체질이므로, 황기와 다른 보약재들을 함께 사용하면 좋은 효과를 볼 수 있습니다.

 

  • 황기 달인 차 : 황기를 끓여서 차로 마시면 기운을 북돋우는 데 좋습니다.
  • 황기와 백출을 넣은 탕 : 황기(10g)와 백출(10g)을 함께 끓여서 먹으면 비위를 튼튼하게 하고, 기운을 보충하는 데 도움을 줍니다.
  • 활용법 예시 : 황기 10g, 백출 10g, 인삼 5g을 물에 넣고 끓여서 하루 한 번 섭취.

 

1_3. 태양인 체질에 맞는 약초 활용 요리

 

태양인은 기운이 부족하거나 면역력이 떨어질 수 있으므로, 기를 보강하고 몸을 따뜻하게 하는 약초들이 필요합니다.

 

추천 약초 : 황기, 인삼, 백출, 숙지황

 

1_3_1. 황기 인삼 보양탕

 

▶ 재료

 

  • 황기 20g
  • 인삼 10g
  • 닭 1마리 (약 600g)
  • 대파 1대
  • 마늘 5~6쪽
  • 생강 1~2조각
  • 물 2L
  • 소금, 후추 약간

 

▶ 조리법

 

  • 닭은 깨끗하게 손질하고, 황기, 인삼, 대파, 마늘, 생강을 준비합니다.
  • 냄비에 닭과 황기, 인삼을 넣고 물을 부어 강불에서 끓입니다.
  • 끓기 시작하면 중불로 줄여서 1시간 정도 끓입니다.
  • 국물이 진하게 우러나면 대파와 마늘, 생강을 건져내고 소금과 후추로 간을 맞춥니다.
  • 따뜻한 보양탕을 한 그릇 드시며, 기운을 보충하세요!

 

 

삼계탕 재료_건조 황기와 말린생강
삼계탕 재료_건조 황기와 말린생강

 

 

 

2. 태음인 (몸은 튼튼하지만, 체내 순환이 원활하지 않은 체질) 홈으로⬆️

 

태음인에게 황기는 주로 혈액 순환을 돕고, 기의 흐름을 개선하는 데 유익합니다.

 

2_1. 추천 약재

 

  • 황기 : 체내 순환을 돕고, 비장의 기능을 향상시킴.
  • 당귀 : 혈액 순환을 개선하고, 혈을 보충하는 데 도움.
  • 백작약 : 비위 건강을 도와주고, 신체의 중증을 가라앉힘.
  • 작약 : 기혈의 흐름을 원활하게 하는 효과.

 

2_2. 황기 활용법

 

 태음인은 체내 순환이 원활하지 않은 체질이므로, 황기와 혈액 순환을 돕는 약재들을 함께 사용하는 것이 좋습니다.

 

  • 황기와 당귀를 넣은 탕 : 황기(10g)와 당귀(6g)를 넣고 끓여 먹으면 혈액 순환을 도와주고, 비장의 기능도 강화됩니다.
  • 황기와 작약을 넣은 차 : 황기(10g)와 작약(10g)을 함께 끓여서 차로 마시면, 기혈의 흐름을 원활하게 하고 비위 건강을 돕습니다.
  • 활용법 예시 : 황기 10g, 당귀 6g, 작약 8g을 물에 넣고 끓여 하루 한 번 마시기.

 

2_3. 태음인 체질에 맞는 약초 활용 요리

 

태음인은 체내 순환이 잘되지 않거나 소화가 약한 경우가 많으므로, 혈액 순환을 돕고 비위를 튼튼하게 하는 약초들이 필요합니다.

 

▶ 추천 약초 : 당귀, 백작약, 숙지황, 작약

 

 

2_3_1. 당귀와 백작약을 넣은 보양죽

 

▶ 재료

 

  • 당귀 10g
  • 백작약 10g
  • 찹쌀 1컵
  • 닭가슴살 100g
  • 대파 1대
  • 마늘 2쪽
  • 물 4컵
  • 소금 약간

 

▶ 조리법

 

  • 찹쌀을 물에 30분 정도 불려 둡니다.
  • 닭가슴살을 작게 썰고, 당귀와 백작약은 깨끗이 씻어 준비합니다.
  • 냄비에 물을 붓고 당귀와 백작약을 넣은 후, 강불에서 끓입니다.
  • 끓기 시작하면 불을 중불로 줄이고 찹쌀을 넣고 30분 정도 끓여줍니다.
  • 닭가슴살을 넣고, 다시 20분 정도 끓입니다.
  • 소금으로 간을 맞추고, 대파와 마늘을 다져 넣어 마무리합니다.
  • 부드러운 보양죽 완성! 체력 회복에 도움을 줍니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3. 소양인 (활동적인 성향이나 과도한 자극에 민감한 체질) 홈으로⬆️

 

소양인에게 황기는 체내 에너지를 보강하고, 신진대사를 촉진하는 데 적합합니다.

 

3_1. 추천 약재

 

  • 황기 : 기를 보충하고, 체력을 강화하는 데 효과.
  • 천궁 : 두통이나 어지러움 등 소양인의 문제를 완화.
  • 계지 : 체온을 따뜻하게 하고, 기운을 높여줌.
  • 작약 : 기의 흐름을 원활하게 하고, 몸의 균형을 맞추는 데 도움.

 

3_2. 황기 활용법

 

소양인은 활동적인 성향과 과도한 자극에 민감한 체질이므로, 황기와 신진대사를 촉진하는 약재들을 활용하면 좋습니다.

 

  • 황기와 천궁을 넣은 탕 : 황기(10g)와 천궁(5g)을 함께 끓여서 마시면, 기혈 순환을 돕고 두통이나 어지러움 등을 완화할 수 있습니다.
  • 황기와 계지 차 : 황기(10g)와 계지(5g)를 함께 끓여 마시면 체온을 따뜻하게 하고, 몸의 기운을 올려주는 데 좋습니다.

 

3_3. 소양인 체질에 맞는 약초 활용 요리

 

소양인은 활동적이고 기운이 넘치는 체질로, 기운을 촉진하고 두통이나 어지러움 등을 완화하는 약초가 필요합니다.

 

▶ 추천 약초 : 천궁, 계지, 작약, 황기

 

 

3_3_1. 천궁 계지탕

 

▶ 재료

 

  • 천궁 10g
  • 계지 5g
  • 황기 10g
  • 대파 1대
  • 마늘 2쪽
  • 물 1.5L
  • 소금, 후추 약간

 

▶ 조리법

 

  • 냄비에 천궁, 계지, 황기와 물을 넣고 끓입니다.
  • 끓기 시작하면 중불로 줄여서 30분 정도 끓입니다.
  • 대파와 마늘을 다져 넣고 다시 10분 정도 끓입니다.
  • 국물이 진하게 우러나면 소금과 후추로 간을 맞춰 주세요.
  • 따뜻한 국물을 한 그릇 드시면, 기운을 북돋우고 혈액 순환을 촉진할 수 있습니다.

 

 

절단 황기
절단 황기

 

 

 

4. 소음인 (체력이 약하고 차가운 성질을 가진 체질) 홈으로⬆️

 

소음인은 황기와 잘 맞으며, 기를 북돋고 체온을 높이는 데 유효합니다.

 

4_1. 추천 약재

 

  • 황기: 기를 보충하고, 신체를 따뜻하게 만드는 데 효과적.
  • 인삼: 에너지를 강화하고 기운을 북돋우는 데 효과적.
  • 육계: 체온을 올리고, 차가운 체질을 따뜻하게 함.
  • 복령: 체내 수분 균형을 맞추고, 비위를 안정시킴.

 

4_2. 황기 활용법

 

소음인은 체력이 약하고 차가운 성질을 가지고 있기 때문에, 황기와 함께 체온을 높이고 기운을 북돋울 수 있는 약재를 사용하는 것이 중요합니다.

 

  • 황기와 인삼을 넣은 탕 : 황기(10g)와 인삼(5g)을 함께 끓여서 마시면 체력을 보강하고 기운을 더해 줍니다.
  • 황기와 육계 차 : 황기(10g)와 육계(5g)을 함께 끓여 마시면 차가운 체질을 따뜻하게 하고, 기운을 증진할 수 있습니다.
  • 활용법 예시 : 황기 10g, 인삼 5g, 육계 3g를 물에 넣고 끓여 하루 한 번 마시기.

 

4_3. 소음인 체질에 맞는 약초 활용 요리

 

소음인은 차가운 성질을 가지고 있어, 기운을 북돋고 체온을 따뜻하게 만드는 약초가 필요합니다.

 

▶ 추천 약초: 인삼, 황기, 육계, 복령

 

4_3_1. 인삼 육계 찌개

 

▶ 재료

 

  • 인삼 10g
  • 육계 5g
  • 돼지고기 200g (목살이나 삼겹살)
  • 대파 1대
  • 마늘 4쪽
  • 된장 1.5큰술
  • 고춧가루 1큰술
  • 물 1.5L

 

▶ 조리법

 

  • 돼지고기는 먹기 좋은 크기로 썰고, 인삼과 육계는 깨끗이 씻어 준비합니다.
  • 냄비에 돼지고기와 인삼, 육계를 넣고 물을 부어 끓입니다.
  • 끓기 시작하면 중불로 줄여서 30분 정도 끓입니다.
  • 된장과 고춧가루를 넣고, 대파와 마늘을 다져 넣은 후, 다시 20분 정도 끓입니다.
  • 국물이 진해지면 소금으로 간을 맞추고 완성!
  • 따뜻하게 한 그릇 먹으면 차가운 체질에 효과적이고, 기운을 북돋아 줍니다.

 

 

5. 추가 팁  홈으로⬆️

 

  • 황기 분말 사용 : 황기를 분말 형태로 구입해, 따뜻한 물이나 미음, 죽 등에 섞어 먹을 수 있습니다. 하루 3~5g 정도가 적당합니다.
  • 식사에 활용 : 황기를 넣은 국이나 탕을 끓여서 식사와 함께 섭취할 수 있습니다. 예를 들어, 황기와 함께 쇠고기, 닭고기 등을 넣고 보양탕을 끓이는 방법도 효과적입니다.

 

 

  주의사항

 

  • 약재를 사용할 때는 체질에 맞는 약재를 적절히 조합하여 사용해야 하며, 과도한 복용은 오히려 부작용을 초래할 수 있습니다.
  • 만약 약재나 처방에 대해 의문이 있다면, 한의사나 전문가의 상담을 받는 것이 좋습니다.

 

체질별로 황기와 잘 맞는 약재는 체질 특성과 건강 상태에 따라 다를 수 있기 때문에, 정확한 진단 후 사용해야 합니다. 보통 한방에서는 개인의 체질을 고려하여 처방하는 것이 중요하므로, 전문가와 상담 후 적절한 처방을 받는 것이 좋습니다.

건강한 식습관과 함께 황기를 활용하여 건강한 삶을 유지하시기를 바랍니다.